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SUSHI VEGANO
29/01/2020 -
GO VEGAN! DEL QUESO FETA AL TOFU FETA
09/09/2019
Utilízalo tanto en un platos fríos como calientes, a la plancha también es un manjar...
Ingredientes
Tofu 125g
1/2 diente de ajo
1/2
1/4 cucharada de romero
Una pizca de pimienta negra (o al gusto)
Una pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de manzana
Elaboración
Corta el tofu en dados (tamaño aproximado).
Pela y pica el ajo
Prepara el macerado en un bol, mezcla el zumo de limón, el vinagre, el aceite, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo
Si no lo vas a utilizar en el momento consérvalo en nevera añadiendo agua hasta cubrir el tofu.
Mar Tortosa Martos
Dietista-Nutricionista
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