Prueba nuestro plan detox : dieta depurativa+suplemento detox para sentirte libre de toxinas, lleno de energía y eliminar la grasa de tu organismo.

DIETA DETOX POST NAVIDAD

Desayuno

- Batido detox a elegir del recetario

- Pan tostado de espelta con una cucharada de aceite de oliva virgen extra

Media Mañana

- Kiwi, mandarina, moras, piña o sandía

Comida   

Primeros

- Ensalada de escarola, endibia, zanahoria rallada, cogollo de Tudela o lechuga hoja de roble, canónigos, rúcula, brotes tiernos, cebolla tierna y tomate

- Espinacas salteadas con ajo

- Verdura al horno ( pimiento, tomate, calabacín, cebolla )

 Segundos

- Lentejas rojas muy cocidas con verduras                             1/semana

- Tortilla de 2 huevos ecológicos y guarnición de boletus         1/semana

- Quinoa con verduras                                                          1/semana

- Merluza o lenguado plancha, horno o vapor                         2 /semana

- Pollo o pavo a la plancha                                                    2/semana  

  Postre

- Infusión de  té verde ecológico con limón

Merienda

- 1 Yogur desnatado con nueces o pasas + infusión

Cena            

Primeros

- Una ración de puré depurativo

- Calabaza asada o hervida

- Brócoli al vapor

  Segundos

- Pescado blanco (200 g.) Sin restrición

- Huevos (duros, en tortilla o revuelto de verduras )    1 o 2 veces/semana

- Sepia o calamar         1 o 2 veces/semana

Postre

- Infusión de  té verde ecológico con limón

 INGREDIENTES DEL PURÉ DEPURATIVO

- Un kilo de col, medio apio, 3 cebollas, 3 pimientos verdes, 2 tomates maduros o un bote de tomate triturado al natural.

- Cocer en la olla con agua (1 litro) y caldo vegetal en pastillas.

- Triturar con la batidora, dividir en raciones y congelar.

RECOMENDACIONES DIETA DETOX

- Reducir el consumo de sal en las comidas

- El aceite permitido en un día son 2 o 3 cucharadas soperas.

- Priorizar los alimentos con más potasio: Algas, acelgas, espinacas, col ...

- Fomentar el consumo de algunas verduras, hortalizas y frutas : alcachofa, espárragos, cebolla, kiwi, piña, sandía ...

- Beber de 1,5 a 2 litros de agua al día junto con dos cacitos de Vitanatur Detox

RECETAS DE BATIDOS Y ZUMOS DETOX

ZUMO VERDE DEPURATIVO

¼ de pepino pelado y desgranado

¼ de manzana pelada

3 hojas de menta y

Unas gotas de limón o lima

150 ml de agua

BATIDO DE PIÑA Y JENGIBRE

4 Rodajas de piña natural

½ Vaso de bebida de arroz

1 Cucharadita de café de jengibre rallado

BATIDO DE ARÁNDANOS Y FRUTOS ROJOS

1 Vaso de arándanos o frutos rojos frescos

Zumo de 1 limón

1 Vaso de leche vegetal o agua de coco

BATIDO DE PIÑA, PEPINO Y APIO

2 Rodajas de piña

¼ de pepino con cáscara

1 Rama de apio

1 Vaso de agua

BATIDO DE ESPINACAS MANZANA Y APIO

2 tazas de espinacas

2 tazas de pepino

1 Rama de apio

2 Manzanas

Zumo de 1 limón

Media taza de agua

BATIDO DE FRUTAS Y TÉ VERDE

2 Tazas de fruta congelada ( melón, uvas y melocotón )

1 Té verde ecológico

1 Cucharada de miel ecológica

1 Cucharada de zumo de limón

½ Taza de agua

SUPLEMENTOS RECOMENDADOS

VITANATUR DETOX

Complemento alimenticio a base de ingredientes activos ( alcachofa, bardana, diente de león, boldo, cola de caballo e hibisco) especialmente diseñados para ayudarnos a eliminar toxinas y grasas.

Está principalmente indicado al comienzo de una dieta depurativa, dieta de adelgazamiento en tras un periodo de excesos o abusos alimentarios para ayudarnos a detoxificar nuestro organismo de forma rápida y eficaz.

PROPIEDADES DE SUS ACTIVOS

Extracto de Alcachofa : Gracias a su contenido en cinarina nos ayuda a mejorar la función hepática ya que su efecto colerético que estimula la producción de bilis va a facilitar la emulsión de las grasas a nivel digestivo. Por otro lado posee propiedades carminativas es decir nos ayuda a la eliminación de gases durante la digestión, favorece la captura de grasas por su contenido en inulina ( fibra ) y disminuye la absorción de hidratos de carbono  muy recomendable en personas diabéticas , así como la mejora del tránsito intestinal por sus propiedades anti estreñimiento. Además su alto contenido en potasio le confiere propiedades diuréticas .

Extracto de Bardana : Del mismo modo que la alcachofa su alto contenido en inulina disminuye la velocidad de absorción de los hidratos de carbono, evitando un aumento brusco de los niveles de glucosa después de las comidas. Por otro lado nos ayuda a eliminar toxinas o desechos a nivel de hígado, riñones, colon etc purificando la sangre. También actúa como diurético y reduce la sensación de hinchazón. Además es conocida por sus propiedades cicatrizantes regeneradoras de la piel.

Extracto de boldo : Su composición es rica en aceites esenciales como el cineol, eucaliptol y el ascaridiol, así como en flavonoides y taninos. El primero de estos aceites es el que aporta al boldo su aroma a limón, además de poseer propiedades sedantes y expectorantes, mientras que los otros dos son antiinflamatorios y carminativos, es decir, reducen los gases presentes en el tubo digestivo.

Los flavonoides son beneficiosos para nuestro organismo porque disminuyen el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y en cuanto a los taninos presentes en la corteza del boldo, son reconocidos por sus importantes propiedades antioxidantes

Además de los aceites esenciales, el boldo contiene alcaloides como la boldina, que posee importantes propiedades diuréticas (eliminación de líquidos), protectoras del hígado, y se utiliza para activar la producción y expulsión de la bilis.

Extracto de diente de león : Entre otros aspectos el diente de león estimula la secreción de los órganos de la digestión, por lo que, precisamente, se utiliza en casos de trastornos digestivos en general (estreñimiento o hígado perezoso), y en hipoacidez gástrica. Se ha demostrado que el diente de león es capaz de aumentar de entre 2 a 4 veces la secreción de la bilis. También es importante sus beneficios en lo que se refiere a su acción sobre los cálculos renales, por su acción tanto diurética como laxante.

Extracto de cola de caballo: Gracias a su acción diurética suave ayuda a evitar la acumulación de toxinas en sangre actuando como un depurativo. También es considerado homeostático ayudando a reducir las hemorragias y favoreciendo la coagulación sanguínea. Tiene propiedades hepatoprotectoras y regenerador de huesos, articulaciones y tejidos cartilaginosos por su contenido en minerales y silicio orgánico.

Extracto de hibisco : Es muy rico en mucílagos , un tipo de fibra soluble con propiedades emolientes. Suaviza , hidrata y protege la piel y alivia los tejidos irritados reduciendo la inflamación de las mucosas como en el caso de gastritis, mala digestión o acidez estomacal. Por otro lado actúa como un antihipertensivo natural gracias a sus propiedades como diurético.

MODO DE EMPLEO

Disolver 2 cacitos medidores 20 g en 1.5 o 2 l de agua y beber durante el día.

SHEILA BARQUERO RUIZ

DIPLOMADA EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA