Harina integral panificable y de fácil digestión,  conr más fibra Y menos gluten que otras harinas, aunque sigue sin ser apta para celíacos. Rica en minerales y vitaminas B y E, contiene ácidos grasos y los 8 aminoaciods esenciales. Es la opción perfecta para elaborar pan.

COMPONENTES

* Harina de espelta integral (* Procedente de agricultura ecológica). Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Abrir y servir al gusto en tu receta.

Conservar bien cerrada y en un lugar fresco y seco ya que es un alimento ecológico sin conservantes ni colorantes.

Esta harina integral de espelta es perfecta para elaborar pan ecológico. Al ser una harina integral, sus propiedades panificables junto con su sabor, la convierten en la mejor opción para todo tipo de recetas de pan, galletas, pastas, repostería o todo lo que se te ocurra. La harina de espelta es más soluble que la de trigo y hace que el pan no suba tanto como la de trigo pero su corteza es más suave.